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自制烤羊肉串的做法
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用料:
羊里脊肉
半斤
胡萝卜
半根
土豆
一个
小黄瓜
一根
香菇
若干
油
适量
盐
适量
烧烤料
半包
水淀粉
适量
料酒
适量
姜片
适量
小贴士:
羊肉先切块再泡洗更容易去除杂质和血水……
做法:
1.
准备食材,清洗后切块
2.
羊肉切块放入烧烤料料酒盐姜片
3.
蔬菜切块
4.
搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制五六个小时以上
5.
腌制入味后拿出串串,烤盘铺锡纸可以保持烤盘清洁
6.
上下火200℃预热,烤盘置中层烤制20分钟,中间拿出翻面让肉串烤得更全面
7.
叮~美味出炉~