烤吐司的做法

• 1.把除黄油外的所有食材混合在一起，液体类的放在最上面。

• 2.用刮板拌匀。

• 3.揉成光滑的面团后，加入软化的黄油。

• 4.继续揉、搓、摔、打。

• 5.直至出膜扩展阶段。

• 6.放入容器中发酵至原来的2到2.5倍大。

• 7.把面团揉匀排气后，分成均匀的三份，盖保鲜膜醒发二十分钟。

• 8.取一个面团揉匀后擀成长舌状，从一头轻轻卷起。

• 9.全部卷起，收边放在下面。

• 10.排放吐司盒内。

• 11.再次发酵至满模状态。

• 12.烤箱180度预热，把吐司放入烤箱下层，上下火烤40分钟。（如果烤箱是独立控温的，可以把上火稍微调低一点。）

• 13.烤好后把土司倒出土司盒。

• 14.成品图。