用料：
- 干米线 一大把
- 骨头汤 一大碗
- 青菜 一把
- 香菇 3朵
- 杏鲍菇 半个
- 干海带 一小块
- 火锅底料 一大勺
- 油泼辣子 一小勺
- 花椒面 少量
- 盐 少量
- 胡椒粉 少量
- 生抽 一小勺
- 香菜 少量
小贴士：
米线要用温水泡，用辣椒酱或老干妈都可以！
做法：
- 1. 米线用温水泡5个小时左右
- 2. 青菜洗干净
- 3. 香菇切片，杏鲍菇切片，泡发好的海带切丝
- 4. 锅中放入适量的水烧开，放入杏鲍菇，香菇和海带丝煮2分钟
- 5. 放入米线煮一会儿
- 6. 米线快熟时，放入青菜
- 7. 碗中放入火锅底料，盐，胡椒粉，辣椒油，花椒面，生抽，香菜叶
- 8. 碗中加入骨头汤
- 9. 将菜放入碗中