红椒:开胃、消食 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料。
2.韭苔去掉头尾切好3厘米小段。洋荷和青椒全部切成丝。
3.热锅热油倒入洋荷和韭苔爆炒。
4.加入少量水。
5.炒到七分熟放入红青椒加入盐。
6.视情况可再加入少许水盖一会儿锅。炒熟。
7.装盘。
这个蔬菜做起来非常简单,还非常下饭,中间放一点儿水,能使蔬菜炒得色泽漂亮易熟。
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