西红柿:活血化瘀 香菇:解毒 洋葱:利水
1.西红柿打十字刀,放在开水里去皮切块。
2.把肉末炒熟,起锅把洋葱炒香放香菇丁西红柿炒化,放肉末番茄酱白糖盐等调味熬开出锅。
3.锅内加水放少许盐和油,放入意面
4.意面煮熟大概十分钟。
5.过凉备用,也可以用橄榄油搅拌均匀
6.盛一勺意面酱开吃吧
煮意面在水里加点盐和油,防止粘连在一起,这样面条更筋道。意面酱可以放黑胡椒碎之类的随个人喜好,西红柿一定要去皮,要不然煮的时候皮会脱落
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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