彩色饺子的做法

• 1.蔬菜汁（胡萝卜，紫甘蓝，青菜叶，栀子果，红曲粉，蔬菜要分开榨汁，过滤）（栀子果要泡开水去渣）

• 2.蔬菜汁和面

• 3.把面粉和成看不见干粉，成絮状，又不能太湿

• 4.上面条机，压成面皮，调适合的厚度

• 5.看面皮表面光滑细腻就可以用模具压饺子皮

• 6.压好的饺子皮

• 7.每一种颜色都要分开榨汁，分开和面，分开制作

• 8.饺子馅（调自己喜欢的任何陷料）

• 9.拿一张饺子皮，放一点陷料（如下图）

• 10.对折，捏紧（如下图）

• 11.再往中间挤（如下图）

• 12.然后再把两边的耳朵，往中间挤（如下图）

• 13.每一种颜色的饺子皮，都重复上面的制作过程