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  • 用料:

  • 面条  500克
  • 豆角  200克
  • 猪肉  100克
  • 葱姜蒜  适量
  • 洋葱  半颗
  • 花生油  20克
  •  5克
  • 老抽  10克

做法:

  • 1. 面条上锅蒸熟,中间可翻动一次
  • 2. 葱姜蒜切碎,洋葱切丝,猪肉切丝
  • 3. 豆角切断
  • 4. 锅内下油放入葱姜蒜爆香,倒入猪肉翻炒,放盐,调料,老抽,白糖进行翻炒,差不多时加入清水200可,盖盖焖五分钟左右
  • 5. 倒入蒸好的面条翻均匀,然后在上锅蒸十分钟左右(目的是让菜的味道入进面条里)
  • 6. 出锅