川味仔姜鲜椒兔肉

川味仔姜鲜椒兔肉
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作者:动感光波u

健康功效

兔肉:解毒
芹菜:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

川味仔姜鲜椒兔肉的做法

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解1

    1.备好食材

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解2

    2.兔肉用料酒、胡椒粉、酱油、花椒油、盐拌匀腌制半小时

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解3

    3.线椒,芹菜,葱切小段、仔姜切丝、泡姜泡椒切碎、大蒜切碎

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解4

    4.热锅倒入较多油

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解5

    5.油烧八分熟倒入兔肉翻炒至断生

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解6

    6.兔肉捞出备用

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解7

    7.锅内留适量油下葱蒜、泡姜泡椒、豆瓣酱炒香

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解8

    8.倒入兔肉翻炒一会

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解9

    9.倒入辣椒段炒断生加入少许盐

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解10

    10.放入芹菜段、仔姜丝翻炒片刻

  • 川味仔姜鲜椒兔肉的做法图解11

    11.最后加入调味料即可

小贴士

兔肉膻味较重加入适量的胡椒粉腌制半小时能更好的去处膻味

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川味仔姜鲜椒兔肉的家常做法

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