
用料:
- 饼皮:
- 高粉 150g
- 低粉 50g
- 盐 3g
- 水 110g
- 橄榄油 15g
- 酵母 2g
- 意大利综合香料 1勺
- 馅儿料:
- 番茄 1个
- 番茄酱 2勺
- 意大利酱 2勺
- 黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 芝士 适量
做法:
- 1. 这是饼皮材料,加入意大利综合干香料很美味
- 2. 混合所有饼皮材料
- 3. 揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵2倍大
- 4. 馅儿料准备好
- 5. 面发酵完成,分成2份
- 6. 擀成圆饼,薄厚度自己把握
- 7. 依次摆上所有馅儿料,最后撒上芝士,我准备了两种芝士:一个马苏里拉,另一个做了奶油奶酪
- 8. 烤箱提前预热200度,烤15分钟后就可以吃了