腌脆黄瓜的做法

• 1.准备食材：黄瓜切条，葱切末，蒜拍碎切末，花椒十几粒

• 2.黄瓜提前十几分钟放半小勺盐腌入味

• 3.锅烧热倒油，锅底一点油就好，只是炝料用

• 4.放入花椒粒爆香，捞出不用

• 5.黄瓜腌好后倒出盐水摆盘，上面放入蒜末葱花十三香和辣椒粉，热油浇到上面

• 6.撒点鸡精

• 7.味极鲜少许，醋稍微多点，这个根据个人口味，淋点香油，不用多，只是提味

• 8.拌匀后上面撒点芝麻，酸辣可口