用料：
- 白萝卜 200克
- 紫甘蓝 50克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 食用油 适量
小贴士：
萝卜丝会下水，所以这里面我没有另外加水。
没有煎蛋器就直接用饭勺舀适量面糊，倒入锅中煎成饼状即可。
做法：
- 1. 把萝卜丝去皮擦成细丝。
- 2. 紫甘蓝和小葱切成碎末。
- 3. 把紫甘蓝、小葱和萝卜丝放到一起，调入适量食用盐，打入鸡蛋搅拌均匀。
- 4. 一边筛入面粉一边用筷子搅拌。
- 5. 最后搅拌成粘稠的状态。
- 6. 锅中放适量油烧热，舀适量面糊倒入煎蛋器中。
- 7. 用小火煎成两面金黄色即可。
- 8. 成品图。