1.准备材料
2.先用清水煮牛肉两分钟,去掉沫子,沥水备用
3.放油炒作料,牛肉2到3分钟
4.加温水或者热水煮牛肉一个小时,再放萝卜,盐等调料炖20到30分钟即可。
煮牛肉不能用冷水,盐不能放太早,不然牛肉不易煮。
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