煎鸡排的做法

• 1.鸡脯肉从中间切成两片，用刀背拍松，大蒜切粒

• 2.撒上盐，椒盐料酒及大蒜腌制两个小时左右

• 3.热锅冷油放入鸡脯肉微煎至定型

• 4.翻面继续煎

• 5.用锅铲轻轻按压鸡脯肉，煎至两面金黄即可

• 6.装盘

• 7.成品，哈，刚好摆成爱心