用料：
- 鸡肉 2块
- 生粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蔬之鲜 适量
- 十三香 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以在腌制鸡肉的过程中放些辣椒面进去，味道也是极好的
做法：
- 1. 鸡肉去掉多余的油纸，洗净后沥干水分
- 2. 鸡肉切成小块后，放入料酒、适量盐，蔬之鲜和十三香，搅拌均匀放至入味
- 3. 再加入适量生粉和1个鸡蛋抓匀，腌制2小时
- 4. 准备一盘面包糠
- 5. 把每块鸡肉都均匀裹上面包糠
- 6. 用筷子试下油温
- 7. 放入裹好的鸡肉进去开小火慢慢炸
- 8. 鸡肉炸至金黄色就可以捞起，用漏勺控下油
- 9. 鸡米花炸好了，给孩子吃要放至常温后食用
- 10. 蘸着番茄酱吃更美味哦