爆炒鱼籽

爆炒鱼籽
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作者:毓玲珑

健康功效

胡萝卜:健脾
青椒:养肝
洋葱:利水

爆炒鱼籽的做法

  • 爆炒鱼籽的做法图解1

    1.鱼籽买回在清水浸泡二十分钟

  • 爆炒鱼籽的做法图解2

    2.胡萝卜切碎

  • 爆炒鱼籽的做法图解3

    3.洋葱切碎

  • 爆炒鱼籽的做法图解4

    4.青椒切碎

  • 爆炒鱼籽的做法图解5

    5.锅内加水烧开,把鱼籽放进去煮熟后捞出沥干备用

  • 爆炒鱼籽的做法图解6

    6.炒锅烧热放油,先把洋葱炒香

  • 爆炒鱼籽的做法图解7

    7.倒入鱼籽,这个步骤要小心一些,鱼籽遇热后会往外溅的厉害,最好用锅盖盖住

  • 爆炒鱼籽的做法图解8

    8.看着鱼籽变色后倒入胡萝卜和青椒,放入盐调味

  • 爆炒鱼籽的做法图解9

    9.炒至没有水份即可关火盛盘

小贴士

鱼籽本身就比较鲜香,这道菜除了盐之外,不需要其他的调料

本菜谱由毓玲珑上传

爆炒鱼籽的家常做法

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