西红柿玉米煲猪骨

西红柿玉米煲猪骨
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健康功效

西红柿:活血化瘀
玉米:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西红柿玉米煲猪骨的做法

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解1

    1.把猪骨冷水下锅煮开后,焯去血沫过凉水备用。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解2

    2.葱切小段,姜切成小片。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解3

    3.西红柿洗净切块,玉米斩成小段。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解4

    4.砂锅中添适量清水,把猪骨、葱、姜、八角和香叶一起放入。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解5

    5.大火煮开后改小火炖煮50分钟,放入玉米和西红柿继续炖煮二十分钟左右。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解6

    6.调入适量的盐和鸡精,撒香菜段即可。

  • 西红柿玉米煲猪骨的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

我用的是煮熟的玉米,如果是生玉米可以跟骨头一起放入炖煮。
猪骨可以让卖肉的剁成小段。

西红柿玉米煲猪骨的家常做法

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