虾:通乳
藕:养血、养胃
八角:理气、止痛、温阳
土地 | |
干海椒 | |
砂香 | |
香叶 | |
小米椒 | 豆瓣 |
蒜、姜 | |
豆粉 |
1.适量豆粉+料酒,腌制15分钟
2.菜籽油倒入锅中,把藕和土豆简单用油炸一下,捞出备用
3.用炸了土豆和藕的油,加热,放入干海椒、蒜,姜粒砂香八角和豆瓣酱、然后放入腌制好的虾
4.放入虾后,爆炒,然后放入小米椒,(也可不放,要比较辣的可以多发)姜片,然后放入藕、土地
5.不停翻炒后,放入洋葱、好了之后可以撒点芝麻、就可以啦
一定要多放油,吃不了那么辣的可以不用加小米椒,不喜欢香叶的也可以不用*