土豆烧四季豆的做法

• 1.蒜切末，指天椒切圆，土豆去皮洗净切块，四季豆洗干净去筋掰段备用

• 2.平底锅里稍多放点油，煸香一半的蒜末和指天椒

• 3.锅里下土豆和四季豆

• 4.炒土豆边缘透明，四季豆变色，加老抽炒均

• 5.加水没过食材表面，加五香粉，小火慢炖

• 6.汤汁快干时，放剩下的蒜末和指天椒

• 7.炒均，大火收汁，出锅前放盐装盘即可。