1.准备好食材。黑木耳提前泡发好,洗净去掉根部硬块,撕成小块,
2.黄瓜切成菱形,蒜切末、红辣椒斜切成椭圆形圆圈。
3.热锅冷油,放蒜末、辣椒煸炒。
4.放入黑木耳、黄瓜,加适量盐翻炒,加少许生抽、鸡精调味。
5.盛入盘中即可食用。
这是一道快手菜,材料准备好了一气呵成。
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