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青椒炒猪肚
健康功效
猪肚:补虚、健脾胃
青椒:温中散寒
八角:理气、止痛、温阳
青椒炒猪肚的做法
![青椒炒猪肚的做法图解1]()
1.大蒜剁碎，姜切片，香叶和八角装盘备用。
![青椒炒猪肚的做法图解2]()
2.把猪肚装在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分钟至干净。再用清水洗干净。
![青椒炒猪肚的做法图解3]()
3.锅内加水把搓干净后的猪肚和姜片，香料一起放进去煮至用筷子能插进去就可以了。
![青椒炒猪肚的做法图解4]()
4.煮好的猪肚放凉后切成块。
![青椒炒猪肚的做法图解5]()
5.锅内放入适量的油先将蒜末炒出香味
![青椒炒猪肚的做法图解6]()
6.接着把青椒和胡罗卜倒进去快炒一分钟
![青椒炒猪肚的做法图解7]()
7.再把猪肚倒进去一起炒加入适量的盐，鸡精，蚝油生抽就好了。
![青椒炒猪肚的做法图解8]()
8.装盘拍照
小贴士
猪肚要尽量煮熟些，这样口感好些容易嚼碎，最后加猪肚要快速的炒下就可以了，因为猪肚已经是熟的了。
青椒炒猪肚的家常做法
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