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小炒猪心
健康功效
猪心:安神
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
小炒猪心的做法
![小炒猪心的做法图解1]()
1.猪心清洗干净、切片、再用清水浸泡5分钟、浸泡出血水、捞起待用
![小炒猪心的做法图解2]()
2.清洗干净、青红辣椒去籽切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片
![小炒猪心的做法图解3]()
3.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴料酒、放猪心煮一分钟、捞起沥干
![小炒猪心的做法图解4]()
4.热锅放油、放姜蒜爆香
![小炒猪心的做法图解5]()
5.放猪心、炒几下
![小炒猪心的做法图解6]()
6.放青红辣椒、炒至断生
![小炒猪心的做法图解7]()
7.放酱油、蚝油、盐、炒匀即可
![小炒猪心的做法图解8]()
8.成品
小贴士
猪心切片后必须要浸泡一下清水、不浸泡出猪心的血水、会有腥味。
小炒猪心的家常做法
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