番茄豆腐的做法

• 1.老豆腐买回来放碗里用清水浸泡，煮的时候再拿出来

• 2.番茄切块，葱蒜切末

• 3.豆腐直接放手里切成块，力度自己掌握，流血可别怪我哦！

• 4.热锅放油 ，下豆腐煎

• 5.两面煎至微黄

• 6.再下番茄，加入两勺白糖

• 7.煎一会加入清水，焖10分钟

• 8.取一小碗，加入盐、生粉、鸡精、生抽、耗油调成汁

• 9.焖至水少了加入调料汁

• 10.大火收汁撒上葱花，出锅装盘

• 11.成品图