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粢饭糕
健康功效
糯米:补中益气
粢饭糕的做法
![粢饭糕的做法图解1]()
1.把糯米和大米淘洗好放入电饭锅内胆中，加入适量的清水
![粢饭糕的做法图解2]()
2.放入电饭锅里，按“煮饭”键煮熟
![粢饭糕的做法图解3]()
3.煮熟后的糯米饭打散
![粢饭糕的做法图解4]()
4.加入盐搅拌均匀
![粢饭糕的做法图解5]()
5.找一个长方形的深盘或保鲜盒，铺上保鲜膜
![粢饭糕的做法图解6]()
6.放入糯米饭，用饭勺压平表面（不要用力压，要不到时炸出来口感不好），晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
![粢饭糕的做法图解7]()
7.取出切成小块，刀抹油和沾水切
![粢饭糕的做法图解8]()
8.锅倒入适量油烧至六七成热时放入糯米饭块，
![粢饭糕的做法图解9]()
9.中小火炸至金黄色即可捞出沥干油分
![粢饭糕的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
炸粢饭时记得带袖套或站远些，因会喷油，注意安全。没有四方的保鲜盒，其他也可以。一定要中小火炸
粢饭糕的家常做法
（全部）
