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炸鲜蘑的做法
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用料：
平菇
适量
油
适量
盐
少许
鸡蛋
1个
面粉
适量
花椒粉
少许
小贴士：
蘑菇要一片片分开下锅，防止沾在一起，吃的时候可以沾椒盐调味
做法：
1.
蘑菇撕开洗净
2.
锅中加入适量水烧开下蘑菇烫熟，捞出过凉攥出水份，加入1个鸡蛋，少许盐，花椒粉，面粉拌匀
3.
锅中加入适量油烧热，一片片下入蘑菇
4.
蘑菇炸成金黄色即可捞出放在厨房纸上吸收多余油脂
