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彩椒炒鸡心
健康功效
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
彩椒炒鸡心的做法
![彩椒炒鸡心的做法图解1]()
1.鸡心洗净后去除肥油，从中切开，不必切断，锅中加入适量水下鸡心煮开，去除血水后捞出沥干
![彩椒炒鸡心的做法图解2]()
2.彩椒洗净后切块，葱姜蒜切末
![彩椒炒鸡心的做法图解3]()
3.锅中加入适量油烧热下葱姜蒜爆香，加入彩椒炒香
![彩椒炒鸡心的做法图解4]()
4.加入鸡心翻炒片刻
![彩椒炒鸡心的做法图解5]()
5.加入适量料酒除腥，加入少许蚝油，生抽，盐，糖调味炒匀即可出锅
小贴士
鸡心在中间切开可以去掉鸡心内的淤血，口感更好
彩椒炒鸡心的家常做法
（全部）
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
1.鸡心洗净后去除肥油，从中切开，不必切断，锅中加入适量水下鸡心煮开，去除血水后捞出沥干
2.彩椒洗净后切块，葱姜蒜切末
3.锅中加入适量油烧热下葱姜蒜爆香，加入彩椒炒香
4.加入鸡心翻炒片刻
5.加入适量料酒除腥，加入少许蚝油，生抽，盐，糖调味炒匀即可出锅
鸡心在中间切开可以去掉鸡心内的淤血，口感更好
