冬瓜:生津 玉米:祛湿 胡萝卜:清热解毒
1.将肉,冬瓜,菜梗,胡萝卜剁碎,加入玉米粒,香油,盐,淀粉,鸡精,蛋液调匀。
2.将洗好的番茄掏空,如图。
3.将掏空的番茄里用刚刚拌好的馅料装满,盖上番茄头。
4.准备好的番茄上锅,蒸10分钟左右。
5.起锅了。摆盘,是不是很好看,更重要的是很好吃哦。
番茄选硬一点的,蒸的时间需把握好,否则番茄蒸烂塌了,就不好看了,不过好吃还是一样的。
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