香酥翠茼蒿的做法

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用料：
茼蒿一把
蒜两瓣
红椒一个
生抽少许
鸡精少许
食用油少许
香油一点

小贴士：

整个过程急火快炒，保持茼蒿脆嫩口感。

做法：

1. 茼蒿洗净，红椒切丝，蒜切片
2. 炒锅热少许油，先放蒜片辣椒爆香
3. 再把茼蒿放入
4. 大火快速翻炒，加点生抽，盐炒匀，最后放鸡精，几滴香油，炒匀关火
5. 出锅装盘