肉汁萝卜的做法

• 1.准备材料，洗净

• 2.萝卜切块，肉切丁，葱姜准备

• 3.爆香姜

• 4.倒入肥肉炸黄捞出不要

• 5.倒入瘦肉翻炒，加料酒，生抽，老抽

• 6.加清水腌过肉

• 7.大火烧开，小火炖

• 8.一直炖

• 9.炖到肉汁浓稠

• 10.加入萝卜

• 11.翻炒均匀

• 12.加清水炖

• 13.汤汁浓稠时加盐

• 14.最后加葱花，糖翻炒

• 15.装盘