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盐煎肉
盐煎肉的做法
![盐煎肉的做法图解1]()
1.看下成品图！
![盐煎肉的做法图解2]()
2.准备下食材，把瘦肉切条，用请适量的生抽，料酒，盐，生粉腌制十五！青辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，备用！
![盐煎肉的做法图解3]()
3.锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香！
![盐煎肉的做法图解4]()
4.把青辣椒放入，翻炒一分钟左右，放适量的盐，继续翻炒片刻！
![盐煎肉的做法图解5]()
5.把腌制好的的肉放入，继续翻炒两三分钟！
![盐煎肉的做法图解6]()
6.放一勺辣椒酱，鸡精，继续翻炒片刻！
![盐煎肉的做法图解7]()
7.盛起装盘！这道菜就完成了，肉滑而嫩！好吃！
小贴士
肉腌制里面有生抽和盐，所以炒青辣椒的时候，放适量的盐，是为了让辣椒有味，后面放肉就不用放盐了！
盐煎肉的家常做法
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