猪肉:养血 白糖:活血化瘀
1.把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
2.往肉片加入适量的食用油,盐,白糖,生抽,老抽,生粉,五香粉。
3.拌匀腌制三十分钟。
4.烧干平底锅的水珠后倒入食用油。
5.把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。
6.煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。
7.盛盘!
8.成品哦,是不是闻到猪肉片的香味了,嘿嘿,那就尝尝吧。
全程小火煎制,勤翻动。
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