黄豆芽:清热利湿
1.黄豆芽买回来,稍浸泡15分钟,清洗干净沥干水。
2.葱花切好备用。
3.油锅烧热,放蒜头爆香。
4.放入黄豆芽,大火翻炒变软熟,加盐和生抽调味即可。
5.装碟,洒上葱花!
炒豆芽不需盖盖子,大火翻炒至熟透即可。大豆芽短粗,香味淡,有机豆芽细长,吃起来很香甜。
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