芋头炒肉的做法

• 1.芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒

• 2.肉切片放生粉，料酒腌制片刻

• 3.热锅凉油下入肉片翻炒片刻

• 4.在放入蒜粒生抽炒香

• 5.下入芋头片翻炒1～2分钟

• 6.在加入适量的盐和水焖煮至水干

• 7.起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可