冬瓜排骨薏米汤的做法

做法：

• 1. 先备好材料
• 2. 排骨洗干净，用盐和淀粉先腌半小时（用淀粉腌一下是为了增加肉的质感）
• 3. 锅里摻水先放薏米大火转中火煮30分钟下排骨煮开撇去浮沫
• 4. 同样大火煮开转中火熬10分钟再转中小火熬30分钟下冬瓜继续中小火焖15分钟就可以了
• 5. 先来一碗尝尝鲜