麻辣蟹的做法

做法：

• 1. 蟹洗干净
• 2. 去壳去鳃等
• 3. 切小块
• 4. 热油爆香葱姜蒜
• 5. 放入蟹爆炒，加盐
• 6. 放料酒，加胡椒粉、花椒粉等
• 7. 蟹全部炒红出锅