和果子

和果子
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作者:长风万里

食材用料

低筋面粉 100克
炼乳 100克
鸡蛋黄 1个
泡打粉 2克
豆沙馅 适量

和果子的做法

  • 和果子的做法图解1

    1.炼乳和蛋黄搅拌均匀

  • 和果子的做法图解2

    2.泡打粉和低筋面粉混合,过筛到炼乳液里。

  • 和果子的做法图解3

    3.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

  • 和果子的做法图解4

    4.抓手粉搓成长条

  • 和果子的做法图解5

    5.分成大小一样的剂子

  • 和果子的做法图解6

    6.取一剂子揉圆按扁擀成圆形,包入豆沙馅

  • 和果子的做法图解7

    7.包起来,整形,猫耳朵是从下一个面剂上揪出来整好沾上去的

  • 和果子的做法图解8

    8.烤箱预热,,170度20分钟即可

  • 和果子的做法图解9

    9.巧克力隔热水化软

  • 和果子的做法图解10

    10.用竹签画出图案来。

  • 和果子的做法图解11

    11.不管怎样,还是比较像猫头的吧?

小贴士

面团很粘,抓些手粉操作就方便多了。

本菜谱由长风万里上传

和果子的家常做法

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