低筋面粉 | 炼乳 |
鸡蛋黄 | 泡打粉 |
豆沙馅 |
1.炼乳和蛋黄搅拌均匀
2.泡打粉和低筋面粉混合,过筛到炼乳液里。
3.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
4.抓手粉搓成长条
5.分成大小一样的剂子
6.取一剂子揉圆按扁擀成圆形,包入豆沙馅
7.包起来,整形,猫耳朵是从下一个面剂上揪出来整好沾上去的
8.烤箱预热,,170度20分钟即可
9.巧克力隔热水化软
10.用竹签画出图案来。
11.不管怎样,还是比较像猫头的吧?
面团很粘,抓些手粉操作就方便多了。
共13道菜
共86道菜
共33道菜
共11道菜