泥鳅芡实老火汤的做法

• 1.泥鳅用清水养2小时，再滤干水加入盐一把让泥鳅不断跳动把身上的滑泡去除，接着冲洗干净，再用盐和面粉一把搓洗干净后再用清水洗干净，接着去头和内脏。

• 2.因为手一直在清洗材料就不能一一拍照了，骨头热水烧开去血沫洗干净

• 3.去湿补脾材料洗干净

• 4.沙锅水开后加入所有材料，大火煮半小时再中火一小时后转小火熬煮3小时起锅，加盐调味即可

• 5.捞出汤渣，一碗去湿补虚止汗健脾泥鳅汤就好了