用料：
- 虾 一斤
- 咸蛋黄 两个
- 葱 一条
- 蒜 两个
- 鸡精 适量
小贴士：
蛋黄是咸的我没放盐，蛋黄可以放多一个，盖上盖子不要中间起盖子，焖好才起，
做法：
- 1. 准备好食材（要洗的清洗干净）
- 2. 虾去須和虾线，蒜剁碎，蛋黄切小块，葱切段
- 3. 锅里下油适量的油，把蒜爆香
- 4. 把咸蛋黄下去炒熟
- 5. 把虾下去炒
- 6. 下少许的水（三汤匙左右）
- 7. 放适量的鸡精和蚝油提鲜，
- 8. 放葱段
- 9. 盖上盖子焖煮一会，
- 10. 装盘开动
蛋黄是咸的我没放盐，蛋黄可以放多一个，盖上盖子不要中间起盖子，焖好才起，