用料：
- 年糕 适量
- 小青菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
年糕在开水里煮软哦！不要煮太久！青菜要先炒一下！
做法：
- 1. 备好料
- 2. 年糕切好
- 3. 年糕开水煮软后捞出冷水泡着备用
- 4. 青菜，胡萝卜切好
- 5. 鸡蛋打入碗
- 6. 鸡蛋炒熟备用
- 7. 锅入油把青菜、胡萝卜炒熟后剩出备用
- 8. 锅入适量油年糕放入翻炒
- 9. 青菜、胡萝卜、鸡蛋全部加入跟年糕一起翻炒，加适量盐
- 10. 加酱油少许翻炒至颜色均匀即可出锅
- 11. 青菜炒年糕炒好了
年糕在开水里煮软哦！不要煮太久！青菜要先炒一下！