胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.备好料
2.年糕切好
3.年糕开水煮软后捞出冷水泡着备用
4.青菜,胡萝卜切好
5.鸡蛋打入碗
6.鸡蛋炒熟备用
7.锅入油把青菜、胡萝卜炒熟后剩出备用
8.锅入适量油年糕放入翻炒
9.青菜、胡萝卜、鸡蛋全部加入跟年糕一起翻炒,加适量盐
10.加酱油少许翻炒至颜色均匀即可出锅
11.青菜炒年糕炒好了
年糕在开水里煮软哦!不要煮太久!青菜要先炒一下!
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