豆腐:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.先来一张成品图。
2.豆腐买回用水泡着。
3.豆腐切小块,热锅倒入花生油烧至六成热放入豆腐小火煎制。
4.生姜切丝,葱头切丝。
5.煎至两面金黄的豆腐。
6.锅底留油放入豆腐。
7.加姜丝葱丝煸炒出香味。
8.加一点水烧开焖两分钟。
9.再加入水淀粉勾芡,出锅前撒上少许盐和鸡粉调味拌匀。
10.装盘趁热吃吧!
煎豆腐的时候全程小火哦,油里面可以放点盐煎豆腐更入味。
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