姜汁豇豆

姜汁豇豆
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作者:欣绿

健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

仔姜 一块
小米椒 两个
生抽 两汤匙
少许

姜汁豇豆的做法

  • 姜汁豇豆的做法图解1

    1.将豇豆洗干净,切成十厘米左右长的段。

  • 姜汁豇豆的做法图解2

    2.仔姜洗干净,仔姜和大蒜切碎。小米椒切成圈。

  • 姜汁豇豆的做法图解3

    3.将大蒜和仔姜放入少许盐,用工具捣成泥,倒入小碗中。

  • 姜汁豇豆的做法图解4

    4.往小碗中倒入生抽,醋,香油,放入小米椒调成料汁。

  • 姜汁豇豆的做法图解5

    5.将切好的豇豆在锅里煮熟。

  • 姜汁豇豆的做法图解6

    6.煮熟的豇豆捞出来过一下凉水后装盘。

  • 姜汁豇豆的做法图解7

    7.把调好的料汁倒入豇豆上。这道姜汁豇豆就做好了。

  • 姜汁豇豆的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

豇豆一定要煮熟,生的豇豆吃着容易中毒。豇豆煮好捞出来过凉水可以保持它的翠绿。

本菜谱由欣绿上传

姜汁豇豆的家常做法

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