豆角:活血化瘀
1.将豇豆洗干净,切成十厘米左右长的段。
2.仔姜洗干净,仔姜和大蒜切碎。小米椒切成圈。
3.将大蒜和仔姜放入少许盐,用工具捣成泥,倒入小碗中。
4.往小碗中倒入生抽,醋,香油,放入小米椒调成料汁。
5.将切好的豇豆在锅里煮熟。
6.煮熟的豇豆捞出来过一下凉水后装盘。
7.把调好的料汁倒入豇豆上。这道姜汁豇豆就做好了。
8.成品图。
豇豆一定要煮熟,生的豇豆吃着容易中毒。豇豆煮好捞出来过凉水可以保持它的翠绿。
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