胡萝卜:健脾 孜然:理气、止痛、散寒
1.胡萝卜,红彩椒,黄彩椒洗净切小块备用
2.馒头一个切小块备用
3.鸡蛋打散放入馒头块,让每一块均匀裹满蛋液
4.热锅冷油,油热放入葱花炒香,加入彩椒和胡萝卜翻炒至七八成熟盛出备用
5.锅中留油,油热下入馒头块翻炒至金黄,表面出现焦点
6.加入彩椒胡萝卜,撒适量盐翻炒
7.出锅前撒适量孜然,味道棒极啦!
1.馒头要均匀的裹满蛋液炒出来的馒头粒色泽金黄。2.根据个人口味调整炒制的时间。
惊艳味蕾的胡萝卜
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