西葫芦:利水 鸡蛋:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.西葫芦洗净,去瓤,切成0.5mm厚的片。
2.鸡脯肉,小葱,姜,蒜切丁备用。
3.以上食材剁成泥,+鸡蛋顺时针方向搅匀。
4.+盐,五香粉,芝麻,生抽,老抽适量。(依个人口味添加)
5.调料加足搅拌均匀。
6.将调好的肉馅装入西葫芦小碗中,起锅蒸15-20分钟。
7.装盘来吃。
蒸的时间不易过长。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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