1.将糯米粉和澄粉米粉混合加白糖拌匀后。倒入牛奶和油,调成糊状
2.均匀细腻的粉糊用保鲜膜封住口,放入蒸锅蒸,三十分钟,开水锅
3.三十分钟后取出趁热加入蓝莓果粉。
4.戴上手套,趁热揉匀,自然放凉,放入冷藏一小时。
5.黑芝麻馅分成相同大小的小圆球。
6.媚娘皮,拿出来分成小剂子按扁,包入黑芝麻馅。
7.一次包完,裹上手粉,以防粘手。
8.都包好以后放入容器中盖盖子,能放冷藏两小时以上食用。
9.想吃的时候就,装盘美美的端上餐桌。
蒸粉糊的时候一定要开水上锅,要自然凉透以后放入冰箱。黑芝麻馅也可以换成别的馅,我的首页中有写过黑芝麻馅的制作步骤,记得媚娘皮的手粉是炒熟的糯米粉。