土豆肉丁盖浇饭的做法

• 1.准备原料

• 2.材料分别改刀切块备用

• 3.热油锅下姜丝煸香，炒五花肉致成熟。

• 4.六成热油爆土豆

• 5.加入适量辅助食材，稍煮

• 6.加入熟五花肉，放适量高汤煮透，调料入味，出锅前生粉勾芡后撒葱备用

• 7.剩余的材料炒饭

• 8.用小碗盛一碗饭，倒扣装盘，浇上土豆肉丁，香菜装饰

• 9.拍图