胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.大米用水泡上半个小时。
2.鸡胸肉切成小粒。
3.小葱切成沫。
4.砂锅里倒入开水,把泡好的大米倒进去,开火煮沸。
5.煮开后改中小火,慢慢熬煮,不用盖锅盖,会溢锅的。
6.煮到米开花了,加入鸡胸肉,继续煮。
7.汤变得粘稠了就加入适量的盐。
8.再加入适量的胡椒粉,搅拌均匀继续熬煮。
9.半个小时后粥已经煮的很粘稠了,可以关火了。
10.盛入碗中,撒入葱花即可。
11.一碗香喷喷的鸡肉粥就做好了。
1.煮粥用砂锅做出来的比较粘稠,浓香,但是一定要提前把米泡一下,这样煮的时候很省时间,米也很容易就煮粘稠了。
2.煮粥一定要用开水,否则米倒进去会粘锅底。
3.煮的过程中随时用勺子搅拌,防止糊锅底。