培根煎蛋
健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:养血
培根煎蛋的做法
1.先将培根切碎。
2.准备1片土司,挤上沙拉酱备用。
3.炒锅倒入少许的花生油,油热五分再将图1的培根倒入一半煎一下。
4.将鸡蛋打入锅里。
5.鸡蛋表面凝固之前,把剩余的培根碎撒在鸡蛋表面,然后锅里倒入一点水和味达美酱油,盖上锅盖小火慢煎,直到煎熟为止。
6.煎好的蛋用铲子铲到图2的土司片上,挤上番茄酱就可以了。
7.配一碗小米粥,美美哒早餐~
小贴士
煎鸡蛋的过程中,要注意观察锅里的水量,水少了就再倒一点,直到鸡蛋煎熟。
味达美酱油可放可不放,按个人口味就好。