用料：
- 牛肉 100克
- 大米 100克
- 香葱 一颗
- 土豆 半个
- 姜 适量
- 香油 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
大米放入锅中要用汤勺搅动锅，粥煮到快好时也要搅动锅，以免糊底，煮粥用小火以免溢锅。
做法：
- 1. 牛肉切成小块备用。
- 2. 土豆切成小丁。
- 3. 香葱,姜切成末。
- 4. 大米洗干净备用。
- 5. 汤锅中添半锅水，水开后放入牛肉,大米,姜。锅滚起来后转下火煮二十分钟。
- 6. 二十分钟后放入土豆，再煮三十分钟左右就可以了。
- 7. 出锅前放入盐,香油,鸡精,胡椒粉进行调味。
- 8. 成出来撒上葱花即可。