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香菇炸酱
健康功效
香菇:解毒
洋葱:利水
香菇炸酱的做法
![香菇炸酱的做法图解1]()
1.锅里烧开水，把香菇焯水
![香菇炸酱的做法图解2]()
2.焯好水的香菇捞出过凉水
![香菇炸酱的做法图解3]()
3.挤干水分，把香菇切丁，同样猪肉，洋葱都切丁
![香菇炸酱的做法图解4]()
4.黄豆酱加蚝油，十三香用清水稀释一下
![香菇炸酱的做法图解5]()
5.锅里发油，油热以后放入肉丁煸炒，加一点料酒
![香菇炸酱的做法图解6]()
6.变色以后放入洋葱煸炒
![香菇炸酱的做法图解7]()
7.出香味以后放入香菇一同翻炒
![香菇炸酱的做法图解8]()
8.放入稀释好的黄豆酱，烧开以后转小火
![香菇炸酱的做法图解9]()
9.出锅之前放入熟芝麻提香
![香菇炸酱的做法图解10]()
10.一碗香菇炸酱就做好了
小贴士
香菇先焯水去掉一下香菇的异味。也可以选择干香菇，干香菇用热水加一点白糖泡发，切丁，泡香菇的水可以加入黄豆酱里稀释，更加提味。
香菇炸酱的家常做法
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