素炒毛冬瓜的做法

• 1.把冬瓜打皮去心籽切成块

• 2.准备好姜蒜、辣椒、小葱

• 3.1、倒入适量菜籽油，用大火让油在锅中烧辣。
  2、然后倒入已切好的冬瓜翻炒两2分钟洒入适量的盐继续翻炒2分钟倒入适量酱油翻炒至半熟。
  3、接着将准备好的 姜、蒜、辣椒倒进锅中与其混合再加入适量清水入锅煮，待冬瓜差不多熟了的时候将小葱洒入与其混合使其更加鲜美。

• 4.最后起锅装盘，面上可撒些许小葱做装饰噢！
  （很简单的一道小菜噢，经济使用哟，嘻嘻！）